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  本报讯 一杯冰饮、一勺冰淇淋、一碗冰沙，成了许多人夏日里最喜爱的清凉慰藉。在海盐就有这样一家公司，专门生产冰淇淋机、制冰机、榨汁机、雪融机等，不仅供应国内多家知名饮品品牌，更远销美国、德国、英国等40多个国家和地区。这家企业就是嘉兴博科尼机械有限公司。今年，企业的目标是产值冲刺亿元。

  近日，记者走进位于望海工业园区的嘉兴博科尼机械有限公司，只见组装车间内，一台台鲜榨橙汁机整齐摆放。该公司销售总监宋大伟表示，每年6到9月是鲜榨橙汁机生产旺季，这批产品主要出口美国、西班牙等国。

  据了解，西班牙是世界上主要的柑橘出口国，一般从10月开始至次年3月左右为橙子采摘旺季。“当地果汁加工商需要提前备好设备，以确保采摘后能第一时间投入鲜榨生产。这款鲜榨橙汁机自动化程度高，放入橙子，机器自动完成切割、榨汁、去皮，大幅度降低了当地高昂的人力成本。”宋大伟表示，目前鲜榨橙汁机在手订单产值近1000万元，年出口约6000台。

  嘉兴博科尼机械有限公司是国家高新技术企业。2004年企业成立之初，主营烤箱、蒸箱等制热厨电。但随市场竞争日益激烈，产品同质化严重。2008年，企业把握住全球市场风口，瞄准制冷饮品设备领域，由“热”转“冷”。2020年，因发展需要，企业从上海整体搬迁至望海街道。

  记者了解到，作为一家以出口为主的企业，该公司的生产节奏跟着海外市场四季轮转：1至5月主要生产冰淇淋机；制冰机则全年不间断生产，适配海外冰饮消费习惯。

  2009年，在上海国际酒店及餐饮业博览会上，这位伊拉克客商初次来到企业展位，仔细懂产品却没有下单。此后连续10年展会，他年年到访，只观摩、不签约，默默观察企业产品迭代与品质把控。

  “和他沟通后了解到，他其实每年都在关注我们的产品，想看看企业在产品的质量和研发上有没有新的突破。他觉得只有持续观察足够长时间，才能判断一家公司是否真正专注于产品、值得长期合作。”宋大伟告诉记者。

  历经10年考察，这位伊拉克客商才正式对接需求，首批订购100台冰淇淋机，分三次提货。认可企业实力之后，这位客户每年稳定下单1000台冰淇淋机，年订单规模达千万元。

  跨境电子商务兴起，也为企业打开了新的增长空间。据了解，企业通过跨境电商销往北美市场的产品，年产值超3000万元。

  坚持创新是企业站稳海外市场的核心密码。企业现有软质、硬质冰淇淋机、制冰机、橙汁机等全系列新产品，并且每年推出1至2款新品。

  在车间内，记者看到一台小型雪融机正在运转。“我们在机器里放了白酒和可乐，国外客户会用它特调鸡尾酒，做出来的成品是冰沙质地，温度稳定在0℃左右，口感冰凉绵密，因此十分受欢迎。”宋大伟介绍，目前这款产品的年订单量约为2万台。

  从转型涉足制冷设备至今，企业年产值从最初的1000万元跃升至目前的9000万元，保持着每年15%的稳定增长。目前，企业出口占比达70%。今年，企业已完成产值7000万元，正朝着亿元产值目标冲刺。